ทำอาหาร

ต้มเนื้อให้เปื่อยใส่อะไร ใส่น้ำแข็งลงไปช่วยได้จริงหรือ อ. เจษฎ์ ให้ข้อสรุปชัดเจน ต้มเนื้อให้เปื่อยใส...

เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอแล้ว กับเมนู “ไข่ดองน้ำปลา” ลองนึกภาพตามเราดูนะ ไข่แดงเ...

น้ำซุปกระดูกหมู เป็นวัตถุดิบสำคัญในการปรุงอาหารหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ หรือซุปต่างๆ กา...

น้ำพริกกะปิ นับเป็นเมนูอาหารไทยพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายและอยู่คู่ครัวคนไทยมาช้านาน ด้ว...

ปลาร้าทอด เมนูสุดอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ แต่การทอดปลาร้าให้ได้รสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน ไม่ติดกระทะ และน้...

เมนูผักผักคะน้าอาจจะเป็นเมนูคู่ครัวสำหรับหลายๆ ครอบครัว โดยเฉพาะการนำคะน้าไปผัดกับหมูชิ้น หมูกรอบ ปล...

ฟักทองนึ่งน่าจะเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะคนที่ใส่ใจเรื่องการดูแลสุขภาพ ลดน้ำหนัก ดั...

สายบุญเชิญทางนี้ มัดรวมมาให้แล้ว กับเมนู "อาหารเจ" ที่สามารถทำกินเองแบบง่ายๆ ได้ประโยชน์ และยังได้บุ...

เมนูอาหารจากเนื้อปลา ถือเป็นอีกหนึ่งในเมนูเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะปลากะพงนั้นอาจจะเป็นอาหารโปรดของใครหลา...

ผัดผักบุ้งไฟแดงเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย แต่หลายคนมักเจอปัญหาผักบุ้งเปลี่ยนสีเป็นดำ ทำให้เสียทั้งรสช...

"พะโล้" เป็นชื่อกรรมวิธีประกอบอาหารขั้นตอนหนึ่ง ที่ยืมคำศัพท์ภาษาจีนว่า 拍滷 ซึ่งอ่านว่า "พะล่อ" ในภาษ...

อาหารสตรีทฟู้ด (Street Food) ของประเทศไทย ถูกจัดให้เป็นอาหารที่มีเสน่ห์ ไม่ใช่แค่คนไทยเท่านั้นที่ชื่...

เคยสังเกตบ้างไหมว่าเวลาทานข้าวมันไก่ เนื้อไก่ที่เสิร์ฟมาพร้อมข้าวนั้นสีขาว นุ่ม น่าทาน จึงมีข้อสงสัย...

ข้าวนึ่งเห็ด เมนูที่น่าสนใจ และน่าลองทำทานอีกหนึ่งเมนู ส่วนผสม ข้าวสาร 2 ถ้วย กระเทียม 4 กลีบ พริกไท...

กล้วยน้ำว้าต้มเป็นอีกหนึ่งอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบ โดยเฉพาะใครที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ กล้วยน้ำว้าต้มก็เป...

"ทีรามิสุ" ชื่อขนมหวานที่หลายๆ คนโปรดปราน และได้รับความนิยมไปทั่วโลก แต่ก็มีข้อสงสัยว่าขนมชื่อฟังคล้...

ชื่อของ "ช็อกโกแลตดูไบ" กลายเป็นของหวานที่โด่งดังไปทั่วโลกออนไลน์ รวมถึงดาราในบ้านเราหลายๆ คนก็เริ่ม...

หมูทอดกระเทียมพริกไทย เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ บางคนชอบหมูกระเทียมเนื้อนิ่มมันเยิ้ม บ้างชอบหมูทอดกระเท...

สำหรับคนไทย น้ำปลาพริกหรือพริกน้ำปลาถือเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ในทุกมื้ออาหาร แต่หลายครั้งที่เร...

จังหวะนี้ เมนูที่กินแล้วอร่อยไม่มีเบื่อ คงต้องยกให้เมนูนี้เลย กับเมนู ไก่ต้มน้ำปลา เมนูอาหารไทยทำง่า...