ห้ามเก็บใบโหระพาในตู้เย็น? แล้ววิธีเก็บใบโหระพามีอะไรบ้าง
ผักบางชนิดไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเนื่องจากจะทำให้ช้ำ เสียง่าย หรือส่งผลต่อผัก ผลไม้ประเภทอื่น สำหรับใบโหระพาบางคนบอกว่าไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นโดยตรง เนื่องจากจะทำให้ช้ำ ดำ ร่วงได้ง่าย แต่จริงๆ แล้วเราสามารถเก็บใบโหระพาไว้ในตู้เย็นได้ เพียงแต่ต้องมีเทคนิค และนี่คือวิธีเก็บใบโหระพาในตู้เย็น พร้อมทั้งวิธีการเก็บใบโหระพาแบบอื่นๆ
วิธีเก็บใบโหระพาในตู้เย็น
ใบโหระพาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่ควรแช่ในตู้เย็นโดยตรง เพราะจะทำให้ใบโหระพาดำ ช้ำ และร่วงง่าย วิธีเก็บรักษาใบโหระพาในตู้เย็นที่ถูกต้อง คือ
- เด็ดใบโหระพาจากต้น ล้างทำความสะอาดให้สะอาด
- สะเด็ดน้ำให้แห้ง
- ใส่ใบโหระพาลงในถุงพลาสติก มัดปากถุงให้แน่น ให้มีลมอยู่ในถุงบ้าง
- นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา
วิธีนี้จะช่วยให้ใบโหระพาสามารถอยู่ได้นานประมาณ 3-5 วัน
นอกจากนี้ยังสามารถเก็บรักษาใบโหระพาด้วยวิธีอื่นได้ เช่น
- แช่ก้านโหระพาในน้ำ วิธีนี้จะช่วยให้ใบโหระพามีความสดใหม่อยู่ได้นานกว่า 1 สัปดาห์ โดยนำใบโหระพามาล้างทำความสะอาดให้สะอาด ใส่ก้านโหระพาลงในภาชนะที่มีน้ำสะอาด เปลี่ยนน้ำทุก ๆ 1-2 วัน
- ปั้นเป็นก้อนกลมแช่แข็ง วิธีนี้จะช่วยให้ใบโหระพาสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน โดยนำใบโหระพามาเด็ดล้างทำความสะอาดให้สะอาด นำไปลวกในน้ำเดือดเพียง 3-5 วินาที จากนั้นนำลงแช่ในน้ำเย็นจัด บีบน้ำออกให้แห้ง ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ใส่ถุงซิปล็อกหรือกล่องที่ปิดสนิท แล้วนำไปแช่แข็ง
วิธีเก็บรักษาใบโหระพาที่เหมาะสม จะช่วยให้ใบโหระพามีความสดใหม่อยู่ได้นาน และสามารถนำมาปรุงอาหารได้อย่างอร่อย
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Bản quyền của bài viết này thuộc về tác giả gốc. Việc đăng lại bài viết này chỉ nhằm mục đích truyền tải thông tin và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư nào. Nếu có bất kỳ hành vi vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức. Chúng tôi sẽ sửa đổi hoặc xóa bài viết. Cảm ơn bạn.
