เทคนิคดึงเส้นดำหลังกุ้งให้ออกอย่างง่ายดาย
กุ้งเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย นิยมนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู แต่หลายคนอาจประสบปัญหาในการดึงเส้นดำหลังกุ้งออก ซึ่งเส้นดำหลังกุ้งนั้นคือลำไส้ของกุ้ง มีลักษณะเป็นเส้นสีดำยาวอยู่บริเวณด้านหลังของกุ้ง บางคนอาจไม่ชอบกินเส้นดำหลังกุ้ง เพราะอาจทำให้กุ้งมีกลิ่นคาวและรสชาติไม่อร่อย
ต่อไปนี้เป็นเทคนิคง่ายๆ ในการดึงเส้นดำหลังกุ้งออกอย่างง่ายดาย
- ล้างกุ้งให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด โดยใช้มือหรือแปรงขัดเบาๆ
- ใช้มีดหรือไม้จิ้มฟันกรีดตามแนวสันหลังของกุ้ง กรีดให้ลึกพอที่จะดึงเส้นดำออกได้
- ใช้นิ้วหรือไม้จิ้มฟันดึงเส้นดำออกให้หมด
- ล้างกุ้งอีกครั้งด้วยน้ำสะอาด
เพียงเท่านี้คุณก็สามารถดึงเส้นดำหลังกุ้งออกได้อย่างง่ายดาย กุ้งก็จะสะอาด น่ารับประทาน และไม่มีกลิ่นคาว
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมในการดึงเส้นดำหลังกุ้ง
- ควรดึงเส้นดำหลังกุ้งออกทันทีที่ซื้อมาสดๆ ใหม่ เพราะเส้นดำหลังกุ้งจะยิ่งแข็งและดึงออกยากขึ้นเมื่อกุ้งเริ่มเน่าเสีย
- หากไม่สามารถดึงเส้นดำหลังกุ้งออกได้ทั้งหมด ก็ไม่เป็นไร เส้นดำหลังกุ้งนั้นไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่อาจทำให้กุ้งมีกลิ่นคาวและรสชาติไม่อร่อย
การดึงเส้นดำหลังกุ้งออกนั้นเป็นเรื่องง่ายๆ ที่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง เพียงแค่ทำตามเทคนิคง่ายๆ เหล่านี้ คุณก็สามารถดึงเส้นดำหลังกุ้งออกได้อย่างง่ายดาย กุ้งก็จะสะอาด น่ารับประทาน และไม่มีกลิ่นคาว
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Bản quyền của bài viết này thuộc về tác giả gốc. Việc đăng lại bài viết này chỉ nhằm mục đích truyền tải thông tin và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư nào. Nếu có bất kỳ hành vi vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức. Chúng tôi sẽ sửa đổi hoặc xóa bài viết. Cảm ơn bạn.
