ประโยชน์ขององุ่น องุ่นแต่ละสีมีประโยชน์อย่างไร กินเยอะจะอ้วนไหม

องุ่น เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ และบางพันธ์จะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งช่วยเพิ่มความสดชื่น กระปรี้กระเปร่าได้ดี ซึ่งหลายคนก็คงจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าองุ่นมี 3 สีด้วยกัน แต่รู้ไหมว่าองุ่นแต่ละสีก็มีประโยชน์ที่แตกต่างกันไป โดยเราจะพาคุณไปทำความเข้าใจกับประโยชน์ขององุ่นทั้ง 3 สีดังนี้

ประโยชน์ขององุ่นแดง

องุ่นแดง นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายหลายด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง องุ่นแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เรียกว่า เรสเวราโทรล (Resveratrol) ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบและชะลอความเสื่อมของเซลล์ เรามาดูประโยชน์ขององุ่นแดงว่ามีอะไรบ้างดังนี้

• ช่วยป้องกันโรคหัวใจ เรสเวราโทรลในองุ่นแดง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด
• ชะลอความแก่ สารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นแดง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์
• บำรุงสมอง เรสเวราโทรลอาจช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นแดง ช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็ง
• บำรุงสายตา องุ่นแดงอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ซึ่งช่วยบำรุงสายตา
• ช่วยในการย่อยอาหาร ใยอาหารในองุ่นแดง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น

ประโยชน์ขององุ่นเขียว

องุ่นเขียว นอกจากจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ชื่นใจแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายหลายด้านเลยค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง องุ่นเขียวมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี เรามาดูประโยชน์ขององุ่นเขียวว่ามีอะไรบ้างดังนี้

• ช่วยบำรุงสายตา องุ่นเขียวอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาเสื่อม
• ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณ สารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นเขียว ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ทำให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์
• ช่วยระบบย่อยอาหาร ใยอาหารในองุ่นเขียว ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน วิตามินซีในองุ่นเขียว ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ให้พลังงาน องุ่นเขียวมีน้ำตาลธรรมชาติ ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงาน

ประโยชน์ขององุ่นดำ

องุ่นดำ เป็นองุ่นที่ได้รับการยอมรับในเรื่องของการลดน้ำหนัก ซึ่งก็เหมาะกับคนที่มีรูปร่างอวบอ้วนและมีปัญหาไขมันในเส้นเลือดมากที่สุด โดยพบว่าการกินองุ่นดำวันละ 1 ครั้ง สามารถลดน้ำหนักได้ในระดับหนึ่งเลยทีเดียว แถมยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่จะทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและมีแคลอรีต่ำมากอีกด้วย เพราะฉะนั้นสำหรับใครที่อยากมีหุ่นสวย รูปร่างกระชับ ห้ามพลาดการทานองุ่นดำบ่อยๆ เลยเชียว  เรามาดูประโยชน์ขององุ่นดำว่ามีอะไรบ้างดังนี้

• ช่วยป้องกันโรคหัวใจ เรสเวราโทรลในองุ่นดำ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด
• ชะลอความแก่ สารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นดำ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์
• บำรุงสมอง เรสเวราโทรลอาจช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นดำ ช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็ง
• บำรุงสายตา องุ่นดำอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ซึ่งช่วยบำรุงสายตา
• ช่วยในการย่อยอาหาร ใยอาหารในองุ่นดำ ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น

กินองุ่นแล้วจะอ้วนไหม?

คำตอบคือ ขึ้นอยู่กับปริมาณที่รับประทาน องุ่นมีน้ำตาลอยู่บ้าง ดังนั้นถ้ารับประทานในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจทำให้อ้วนได้เหมือนกับการทานอาหารอื่นๆ ที่มีน้ำตาลสูง แต่ถ้าทานในปริมาณที่พอเหมาะ ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเพิ่มขึ้น

เคล็ดลับในการทานองุ่น

• เลือกองุ่นที่สุกงอม จะได้รสชาติหวานอร่อย และมีสารอาหารครบถ้วน
• ทานองุ่นเป็นผลไม้ แทนของหวานจำพวกขนม หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง
• ทานองุ่นเป็นอาหารว่าง ระหว่างมื้ออาหาร เพื่อเพิ่มพลังงาน
• ทานองุ่นร่วมกับอาหารอื่นๆ เช่น สลัด ผลไม้รวม หรือโยเกิร์ต

เป็นอย่างไรบ้างคะ กับประโยชน์ขององุ่นทั้ง 3 สี เพราะฉะนั้นสำหรับใครที่อยากมีสุขภาพดีและมีหุ่นที่ผอมเพรียวดั่งใจ มาทานองุ่นเป็นประจำกันดูสิ แล้วคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน โดยเฉพาะสำหรับใครที่มักจะง่วงนอนตอนช่วงบ่ายเป็นประจำ ลองจัดองุ่นมาทานเล่นสักจาน แล้วอาการง่วงนอนจะหายไปอย่างแน่นอน แถมยังรู้สึกกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้นอีกด้วย