แจกสูตรห่อหมกไข่ตุ๋นทะเลเดือด เมนูทำง่าย วัตถุดิบน้อย

สำหรับใครที่เลื่อนฟีด TikTok บ่อยๆ คงจะเคยเห็นเมนูห่อหมกไข่ตุ๋นทะเลเดือด เมนูข้าวหมดหม้อนี้แน่นอน เพราะอร่อยแถมยังทำง่ายอีกด้วย แค่มีกระทะใบเดียวก็สามารถรังสรรค์เมนูนี้ได้แล้ว ลืมห่อหมกแบบเดิมๆไปได้เลย จะเติมกุ้ง เติมหมึก เติมหอย ก็ฟินเหมือนกัน รับรองว่าทำครั้งนึงมีติดใจทำตลอดไปแน่นอน ส่วนวัตถุดิบและขั้นตอนการทำจะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย!!

วัตถุดิบ ห่อหมกไข่ตุ๋นทะเลเดือด

• ไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่  4 ฟอง
• กุ้ง ตามชอบ
• หมึก ตามชอบ
• หอยแมลงภู่ ตามชอบ
• ใบโหระพา 
• พริกชี้ฟ้าซอย 
• ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
• พริกแกงเผ็ด 
• น้ำมันหอย 
• ผงปรุงรส 
• น้ำตาล 
• กะทิ

วิธีการทำห่อหมกไข่ตุ๋นทะเลเดือด ?

ขั้นตอนที่ 1 : เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการเตรียมวัตถุดิบ โดยการนำ กุ้ง หมึก หอย มาล้างให้สะอาด แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด มาซอย แล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 2 : นำไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่ ตอกลงไปในชามผสม จากนั้นใส่พริกแกงเผ็ด ตามด้วยน้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาล กะทิ พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และ โหระพา แล้วคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3 : นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่หนึ่งลงไปผัดในกระทะให้สุกพอประมาณ

ขั้นตอนที่ 4 : พอเนื้อสัตว์สุกพอประมาณแล้วให้เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป ตุ๋นจนไข่สุก

ขั้นตอนที่ 5 : ตักกะทิหยอดหน้าห่อหมกที่สุกแล้ว ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอยก็เป็นอันเสร็จ

เป็นยังไงกันบ้างกับเมนูที่เรานำมาแชร์กันวันนี้ น่าอีสสุดๆเลยใช่มั้ยล่าาา ไม่ใช่แค่น่าอีสน๊าาา แต่เมนูนี้หอมพริกแกงสุดๆ กุ้งเด้งๆ ปลาหมึกหนุบหนับ ไข่มีความละมุน กินแล้วเข้ากันสุดๆ ใครที่ได้ลองเมนูนี้แล้วบอกเลยว่าลืมห่อหมกแบบเดิมไปเลย ?

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่ Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th Twitter : https://twitter.com/innnews Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news LINE Official Account : @innnews

ขอบคุณรูปภาพจาก อ่าวตะเกียบซีฟู้ด หัวหิน