10 อันดับผักสด แต่พยาธิสูงปรี๊ด ล้างไม่ดีเสี่ยงอันตราย
การรับประทานอาหารให้ครบตามคำแนะนำของแพทย์ หรือข้อมูลด้านสุขภาพต่างๆ "ผัก" เป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่แนะนำว่าควรรับประทาน หรือควรมีในทุกมื้ออาหาร อย่างไรก็ตามทราบหรือไม่ว่าผักที่วางขาย โดยเฉพาะบางท่านชอบทานผักสด ผักเหล่านั้นมีพยาธิมากน้อยแค่ไหน
เพจเฟซบุ๊ก PDRC ศูนย์วิจัยโรคปรสิต สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ได้เผยข้อมูลจากการสำรวจของสำนักวิชาแพทย์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ที่เก็บผักสดจำนวน 265 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนของพยาธิ จัดเป็น 10 อันดับ
10 อันดับผักที่พบพยาธิปนปื้อนมากที่สุด ดังนี้
1.ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 63.3%
2.สะระแหน่ 60%
3.ใบบัวบก 57.1%
4.ผักชีไทย 44.8%
5.หอม 43.3%
6.ผักชีฝรั่ง 36.7%
7.ผักกาดขาวจีน 23.3%
8.ผักสลัด 20.0%
9.โหระพา 10.0%
10.ผักบุ้งจีน 6.7%
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Bản quyền của bài viết này thuộc về tác giả gốc. Việc đăng lại bài viết này chỉ nhằm mục đích truyền tải thông tin và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư nào. Nếu có bất kỳ hành vi vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức. Chúng tôi sẽ sửa đổi hoặc xóa bài viết. Cảm ơn bạn.
