เฉลยแล้ว! ทำไมเครื่องดื่มชนิดขวด ไม่บรรจุน้ำให้เต็มขวด งกหรือมีเหตุผล

เคยสงสัยกันบ้างรึเปล่า พวกเครื่องดื่มที่บรรจุใส่ขวดที่วางขายกันทั่วไปนั้น ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลม น้ำหวาน หรือรวมไปถึงน้ำเปล่า ทางบรรษัทที่ผลิตเขาไม่บรรจุน้ำมาให้เต็มขวด ต้องเหลือเอาไว้ให้เสียพื้นที่ ทำไมต้องเป็นแบบนี้ เพราะงก หรือ เขามีเหตผล

วันนี้ Sanook Campus เราก็จะพาเพื่อนๆ มาไขปัญหา ถึงคำตอบของข้อสงสัยนี้กันซักหน่อย ว่า ทำไมเครื่องดื่มชนิดขวด ไม่บรรจุน้ำให้เต็มขวด

ทำไมไม่บรรจุน้ำให้เต็มขวด

เฉลยแล้ว! ทำไมเครื่องดื่มชนิดขวด ไม่บรรจุน้ำให้เต็มขวด งกหรือมีเหตุผล

สาเหตุที่แท้จริงบริษัทเครื่องดื่ม ไม่บรรจุน้ำให้เต็มขวดเพราะเหตุผลด้านความปลอดภัยและคุณภาพของสินค้า

เหตุผลด้านความปลอดภัยคือ

• เมื่อน้ำถูกบรรจุเต็มขวดแล้ว อากาศระหว่างน้ำกับจุกก๊อกจะน้อยลง เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น อากาศจะขยายตัวและอาจดันจุกก๊อกกระเด็นออกได้ ทำให้เกิดอันตรายได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเว้นที่ว่างไว้ให้อากาศขยายตัวได้เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น

เหตุผลด้านคุณภาพของสินค้าคือ

• น้ำที่มีออกซิเจนน้อยจะให้รสชาติที่ดีกว่าน้ำที่มีออกซิเจนมาก การเว้นที่ว่างไว้ให้อากาศอยู่ระหว่างน้ำกับฝาปิดจะช่วยให้ออกซิเจนในอากาศไม่เข้าไปในน้ำ ทำให้น้ำคงรสชาติไว้ได้นานขึ้น

นอกจากนี้ น้ำที่บรรจุไม่เต็มขวดจะมีน้ำหนักเบากว่าน้ำที่บรรจุเต็มขวด ทำให้ขนส่งได้ง่ายขึ้นและประหยัดค่าใช้จ่ายอีกด้วย โดยปริมาณที่เว้นไว้ระหว่างน้ำกับจุกก๊อกโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 10-15% ของปริมาตรขวด ปริมาณที่เว้นไว้นี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำและวิธีการบรรจุขวด

สำหรับน้ำดื่มบรรจุขวด ปริมาณที่เว้นไว้ระหว่างน้ำกับฝาปิดโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 10% ของปริมาตรขวด ปริมาณที่เว้นไว้นี้เพียงพอสำหรับให้อากาศขยายตัวได้เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น และช่วยให้ออกซิเจนในอากาศไม่เข้าไปในน้ำมากเกินไป