7 อาหารใกล้ตัวทำให้มีความสุข ลดความกังวลได้

อาหารบางชนิดช่วยให้คุณรู้สึกมีความสุข และลดความกังวลได้ นั่นไม่ใช่แค่เพราะมันอร่อยเท่านั้น แต่เป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในผลไม้ และผักหลายชนิดที่ช่วยปกป้องเซลล์ของคุณ และนี่คือ 7 อาหารทำให้มีความสุข ลดความกังวล

อาหารทำให้มีความสุข ลดความกังวลได้

1.กล้วย

กล้วยมีวิตามิน B6 ซึ่งอาจช่วยลดระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดของคุณ ระดับโฮโมซิสเทอีน (กรดอะมิโน) ที่สูงนั้นเชื่อมโยงกับภาวะสมองเสื่อมและความสามารถในการรับรู้ลดลงอาหารอื่นๆ ที่มี B6 ได้แก่ ถั่วชิกพี มันฝรั่ง ปลาแซลมอน และมันหวาน

2.อะโวคาโด

อะโวคาโดมีวิตามินอีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์สมองจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากมลพิษ การสูบบุหรี่ และการย่อยอาหารอาหารอื่นๆ ที่มีวิตามินอี ได้แก่ อัลมอนด์ กีวี ผักโขม เมล็ดทานตะวัน และปลาเทราต์

3.มะเขือเทศ 

ทั้งมะเขือเทศกระป๋องและมะเขือเทศสดมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์สมอง อาหารอื่นๆ ที่มีไลโคปีน ได้แก่ เกรปฟรุต ฝรั่ง มะม่วง มะละกอ ลูกพลับ พริกหยวกแดง และกะหล่ำปลีแดง

4.เนื้อไก่

เป็นอาหารที่มีซิลีเนียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เชื่อมโยงกับการลดลงของการทำงานของสมอง โดยเฉพาะในผู้ที่มีอายุมากกว่า 70 ปี เนื้อไก่และสัตว์ปีกอื่นๆ ยังมีทริปโตแฟน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความรู้สึกดี อาหารอื่นๆ ที่มีซีลีเนียม ได้แก่ ถั่วบราซิล หอยนางรม สับปะรดชิ้นติดกระดูก เห็ดชิอิทาเกะ กุ้ง เนื้อสเต็ก เต้าหู้ ปลาทูน่า และพาสต้าโฮลวีต

5.ผักโขม

โฟเลตในผักโขมช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้า ผู้ที่มีภาวะขาดโฟเลตอาจตอบสนองต่อการรักษาด้วยยาต้านซึมเศร้าได้น้อยกว่าผู้ที่มีระดับปกติ อาหารอื่นๆ ที่มีโฟเลต ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วดำ กะหล่ำดาว ถั่วแดง ส้ม ธัญพืช และขนมปังเสริมโฟเลต

6.ถั่วพิสตาชิโอ

มีลูทีนซึ่งช่วยซ่อมแซมความเสียหายในสมองที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียร การสูบบุหรี่ และมลพิษ อาหารอื่นๆ ที่มีลูทีน ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลี กะหล่ำดาว แครอท ถั่วลันเตา คะน้า ผักกาดหอม ฟักทอง

7.บรอกโคลี

มีวิตามินเอสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์จากสารพิษในสิ่งแวดล้อมและรังสีอัลตราไวโอเลต อาหารอื่นๆ ที่มีวิตามินเอ ได้แก่ แอปริคอต ฟักทองบัตเตอร์นัต แคนตาลูป แครอท ผักใบเขียว ถั่วลันเตา พริกหยวกแดง ผักโขม และมันหวาน