8 อาหารกินแล้วรักแร้เปียกชุ่ม กระตุ้นสร้างเหงื่อ กลิ่นตัวโชย

เคยสงสัยไหมว่า "ทำไมฉันถึงเหงื่อออกเวลาที่กินอาหาร?" หรือทำไมอาหารมื้ออร่อยหรือขนมยามบ่ายมักจะตามมาด้วยอาการเหงื่อออกมากผิดปกติอย่างหาสาเหตุไม่ได้? เหงื่อที่รักแร้และฝ่ามือที่ชื้นเป็นเพียงบางส่วนของบริเวณที่เหงื่อเจ้าปัญหาเหล่านี้อาจปรากฏตัว อาการเหงื่อออกหลังรับประทานอาหารเป็นเรื่องที่น่ารำคาญและน่าอาย มันอาจทำให้คุณรู้สึกเหมือนถูกกำหนดให้ต้องสั่งอาหารกลับบ้านและรับประทานอาหารคนเดียวตลอดไป

8 อาหารกินแล้วรักแร้เปียก

อาหารที่คุณกินสามารถทำให้คุณเหงื่อออกได้จริงหรือ? คำตอบคือ ใช่ มีอาหารทั่วไปหลายชนิดที่สามารถกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาเหงื่อออกได้ บ่อยครั้งที่อาหารกระตุ้นเหล่านี้มีเหตุผลทางชีวภาพที่แตกต่างกันที่ทำให้คุณเหงื่อออก

1.อาหารรสเผ็ด จากข้อมูลของ ดร. แบร์รี กรีน ศาสตราจารย์ด้านศัลยศาสตร์ (โสต ศอ นาสิกวิทยา) และอดีตผู้อำนวยการของ The John B. Pierce Laboratory มีเหตุผลที่ทำให้คุณเหงื่อออกหลังจากรับประทานอาหารรสเผ็ด "คำตอบขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารรสเผ็ดจะกระตุ้นตัวรับในผิวหนังที่ปกติจะตอบสนองต่อความร้อน...ซึ่งจะกระตุ้นปฏิกิริยาทางกายภาพของความร้อน รวมถึงการขยายตัวของหลอดเลือด การขับเหงื่อ และหน้าแดง" กรีนกล่าว

หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่สงสัยว่า "ทำไมฉันถึงรู้สึกร้อนหลังจากกินอาหารรสเผ็ด" คุณควรรู้ว่าโดยพื้นฐานแล้ว แคปไซซิน ซึ่งเป็นสารเคมีที่พบในอาหารรสเผ็ด จะหลอกให้ร่างกายของคุณคิดว่ามันร้อนจริงๆ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายของคุณขับเหงื่อ

2.คาเฟอีน ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าคาเฟอีนกระตุ้นการขับเหงื่อเนื่องจากมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางของคุณ มันจะเพิ่มความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ ซึ่งเป็นสาเหตุของปฏิกิริยาการขับเหงื่อทางสรีรวิทยา มีงานวิจัยเฉพาะที่ตีพิมพ์ใน Journal of Medicinal Food ซึ่งศึกษาผลของกาแฟต่อนักกีฬาโดยเฉพาะที่สนับสนุนทฤษฎีนี้

3.แอลกอฮอล์ จากข้อมูลของ MD Health มีเหตุผลบางประการที่แอลกอฮอล์อาจเป็นสาเหตุของอาการเหงื่อออกหลังรับประทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ประการแรก แอลกอฮอล์ทำให้หลอดเลือดของคุณขยายตัว ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิผิวหนังของคุณสูงขึ้น ร่างกายที่อบอุ่นส่งผลให้เกิดเหงื่อ ปฏิกิริยานี้พบได้บ่อยที่สุดเมื่อคุณดื่มมากกว่าปริมาณที่แนะนำ

อีกทางหนึ่งบางคนไม่สามารถทนต่อแอลกอฮอล์ได้เลย พวกเขาขาดเอนไซม์ที่จำเป็นที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อย่อยสลายแอลกอฮอล์ ภาวะนี้มักมาพร้อมกับอาการหน้าแดง ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร และปวดศีรษะ

4.น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต หากคุณบริโภคขนมที่มีน้ำตาลมากเป็นพิเศษหรืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอาจสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อต่อสู้กับการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือด ร่างกายของคุณจะหลั่งฮอร์โมนที่เรียกว่าอินซูลิน หากระดับอินซูลินของคุณสูงเกินไป จะทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งอาจทำให้เหงื่อออกได้ หากเหงื่อออกขณะรับประทานอาหารเกิดขึ้นบ่อยๆ ควรไปพบแพทย์ เพราะอาจเป็นสัญญาณของโรคเบาหวาน การเหงื่อออกหลังรับประทานอาหารหมายถึงโรคเบาหวานหรือไม่? ไม่เสมอไป แต่จะกล่าวถึงในภายหลัง

5.โปรตีน (เหงื่อออกจากการกินเนื้อ) ยังไม่มีงานวิจัยมากมายที่ศึกษาเกี่ยวกับผลของเนื้อต่อการขับเหงื่อ สิ่งที่เรารู้คือการย่อยอาหารใช้พลังงานประมาณ 25% ของพลังงานทั้งหมดของเรา และโปรตีนต้องใช้พลังงานมากกว่าอาหารอื่นๆ ในการย่อย เพื่อให้ข้อมูลครบถ้วนและเป็นประโยชน์มากยิ่งขึ้น เราขอเสริมรายละเอียดเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างโปรตีน การย่อยอาหาร และการขับเหงื่อ

• Thermogenesis (การสร้างความร้อน): การย่อยอาหารเป็นกระบวนการที่ร่างกายใช้พลังงาน ซึ่งจะสร้างความร้อนออกมา กระบวนการนี้เรียกว่า Thermogenesis โปรตีนมีผลต่อ Thermogenesis มากกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมัน หมายความว่าร่างกายต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยโปรตีน ทำให้เกิดความร้อนในร่างกายมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่การขับเหงื่อ
• การใช้พลังงานในการย่อยโปรตีน: ร่างกายต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยโปรตีน เนื่องจากโมเลกุลของโปรตีนมีขนาดใหญ่และซับซ้อนกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ร่างกายต้องใช้เอนไซม์และกระบวนการที่ซับซ้อนมากขึ้นในการย่อยโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน ซึ่งเป็นหน่วยย่อยที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ กระบวนการนี้ใช้พลังงานและสร้างความร้อน
• ผลกระทบต่อแต่ละบุคคล: ปริมาณเหงื่อที่ออกหลังรับประทานโปรตีนอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ปริมาณโปรตีนที่บริโภค อัตราการเผาผลาญของแต่ละบุคคล และสภาพร่างกายโดยทั่วไป
• อาหารอื่นๆ ที่มีโปรตีน: นอกเหนือจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังมีอาหารอื่นๆ ที่มีโปรตีนสูง เช่น ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว และธัญพืช ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดเหงื่อออกได้เช่นกันในบางคน

ถึงแม้ว่างานวิจัยเกี่ยวกับผลของเนื้อต่อการขับเหงื่อโดยตรงยังมีจำกัด แต่จากข้อมูลข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่า การบริโภคโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมาก อาจส่งผลให้เกิดเหงื่อออกได้มากขึ้น เนื่องจากกระบวนการย่อยโปรตีนต้องใช้พลังงานและสร้างความร้อนมากกว่าการย่อยอาหารประเภทอื่น

หากคุณสังเกตว่าตนเองมีเหงื่อออกมากผิดปกติหลังจากรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ควรปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจสอบหาสาเหตุอื่นๆ ที่อาจเกี่ยวข้อง

6.อาหารและเครื่องดื่มร้อน ข้อนี้อาจจะค่อนข้างชัดเจน แต่อาหารและเครื่องดื่มอุ่นๆ สามารถเพิ่มการขับเหงื่อหลังรับประทานได้ เนื่องจากพวกมันทำให้อุณหภูมิร่างกายของคุณสูงขึ้น ทำให้คุณเหงื่อออก โดยปกติจะออกบริเวณริมฝีปาก จมูก หรือหน้าผาก ที่น่าสนใจคือ นักวิจัยจาก University of Ottawa’s School of Human Kinetics ชื่อ Ollie Jay กล่าวว่าอาหารและเครื่องดื่มร้อนจะเพิ่มเหงื่อแต่สุดท้ายแล้วสามารถทำให้ร่างกายของคุณเย็นลงได้

“สิ่งที่เราพบคือเมื่อคุณดื่มเครื่องดื่มร้อน คุณจะมีการเพิ่มขึ้นของปริมาณเหงื่ออย่างไม่สมส่วน...แต่ปริมาณที่คุณเพิ่มการขับเหงื่อนั้น หากมันระเหยได้ทั้งหมด จะชดเชยความร้อนที่เพิ่มขึ้นให้กับร่างกายจากของเหลวนั้นได้มากกว่า” Jay กล่าว

7.อาหารแปรรูป อาหารแปรรูปอาจทำให้เหงื่อออกหลังรับประทานอาหารด้วยเหตุผลเดียวกันกับโปรตีนและน้ำตาล อาหารแปรรูปส่วนใหญ่มีไขมันสูงและขาดไฟเบอร์ ทำให้ย่อยยาก ร่างกายของคุณต้องทำงานหนักและใช้พลังงานจำนวนมากในการย่อยพวกมัน ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิแกนกลางร่างกายของคุณสูงขึ้น ส่งผลให้เหงื่อออก

หากอาหารแปรรูปนั้นมีน้ำตาลอยู่มาก ก็อาจเป็นผลจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่เรากล่าวถึงข้างต้น ไอศกรีม แป้งขาว และอาหารสำเร็จรูปเป็นตัวการสำคัญในกรณีนี้ เพื่อเสริมความเข้าใจเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างอาหารแปรรูป การย่อยอาหาร และการขับเหงื่อ ข้าพเจ้าขออธิบายเพิ่มเติมดังนี้:

• องค์ประกอบของอาหารแปรรูป: อาหารแปรรูปมักมีปริมาณไขมัน น้ำตาล และโซเดียมสูง ในขณะที่มีไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุน้อย ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงระบบการย่อยอาหาร
• ผลต่อระบบย่อยอาหาร: เนื่องจากอาหารแปรรูปมีไขมันสูง ร่างกายจึงต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยไขมัน ทำให้เกิดความร้อนในร่างกายมากขึ้น ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการขับเหงื่อ นอกจากนี้ อาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลสูงยังส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน ดังที่กล่าวไปข้างต้น
• การขาดไฟเบอร์: ไฟเบอร์มีบทบาทสำคัญในการช่วยระบบย่อยอาหารให้ทำงานเป็นปกติ การขาดไฟเบอร์ในอาหารแปรรูปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักขึ้นและใช้เวลานานขึ้น ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดความร้อนและเหงื่อออก
• สารปรุงแต่งและสารเคมี: อาหารแปรรูปมักมีสารปรุงแต่ง สารกันบูด และสารเคมีอื่นๆ ซึ่งบางชนิดอาจส่งผลต่อระบบประสาทและต่อมเหงื่อ ทำให้เกิดการขับเหงื่อมากขึ้นในบางคน
• ตัวอย่างอาหารแปรรูปที่เป็นตัวการ: ตัวอย่างอาหารแปรรูปที่มักมีส่วนทำให้เหงื่อออก ได้แก่ อาหารจานด่วน ขนมขบเคี้ยว เบเกอรี่สำเร็จรูป เครื่องดื่มรสหวาน และอาหารแช่แข็ง

หากคุณสังเกตว่าตนเองมีเหงื่อออกมากผิดปกติหลังจากรับประทานอาหารแปรรูปบ่อยๆ ควรพิจารณาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค โดยลดปริมาณอาหารแปรรูปและหันมารับประทานอาหารสดใหม่และมีประโยชน์มากขึ้น เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และโปรตีนไม่ติดมัน หากอาการยังคงอยู่ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุอื่นๆ ที่อาจเกี่ยวข้อง

8.บุหรี่ เอาล่ะ บุหรี่ไม่ใช่ อาหาร อย่ากินมัน (แน่นอนอยู่แล้ว) แต่มันเป็นสิ่งที่คุณนำเข้าปาก เราจึงคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะกล่าวถึง ในกรณีที่คุณสงสัยว่า "ทำไมฉันถึงมีอาการร้อนวูบวาบหลังจากกินอาหาร?" หลักฐานบ่งชี้ว่าการสูบบุหรี่สามารถเพิ่มอาการร้อนวูบวาบ ซึ่งส่งผลให้เกิดเหงื่อออก

นอกจากนี้นิโคตินในบุหรี่ (และบุหรี่ไฟฟ้า) สามารถกระตุ้นการตอบสนองต่อเหงื่อเนื่องจากการทำงานในตัวรับนิโคตินอะเซทิลโคลีนในปมประสาทและในผิวหนัง (9) นิโคตินยังสามารถเพิ่มความวิตกกังวล ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทราบกันดีของการขับเหงื่อ

เพื่อเสริมข้อมูลเกี่ยวกับบุหรี่และผลกระทบต่อการขับเหงื่อ ข้าพเจ้าขออธิบายเพิ่มเติมดังนี้

• นิโคตินและระบบประสาท: นิโคตินเป็นสารกระตุ้นที่ส่งผลต่อระบบประสาทอัตโนมัติ ซึ่งควบคุมการทำงานต่างๆ ของร่างกายโดยอัตโนมัติ รวมถึงการควบคุมต่อมเหงื่อ นิโคตินจะกระตุ้นตัวรับนิโคตินอะเซทิลโคลีน ซึ่งมีอยู่ทั่วร่างกาย รวมถึงในสมอง ปมประสาท และผิวหนัง การกระตุ้นเหล่านี้ส่งผลให้มีการหลั่งสารสื่อประสาทต่างๆ เช่น อะดรีนาลีน ซึ่งกระตุ้นการทำงานของต่อมเหงื่อ ทำให้เกิดเหงื่อออก
• ความสัมพันธ์ระหว่างการสูบบุหรี่ อาหาร และเหงื่อ: ถึงแม้บุหรี่จะไม่ใช่อาหาร แต่การสูบบุหรี่หลังรับประทานอาหารอาจส่งผลให้เหงื่อออกมากขึ้นได้ เนื่องจากกระบวนการย่อยอาหารเองก็กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทอัตโนมัติอยู่แล้ว เมื่อรวมกับการกระตุ้นจากนิโคติน ก็จะยิ่งเพิ่มการทำงานของต่อมเหงื่อ
• ผลกระทบต่อการไหลเวียนโลหิต: นิโคตินมีผลทำให้หลอดเลือดหดตัว ซึ่งอาจส่งผลต่อการไหลเวียนโลหิต และอาจทำให้เกิดอาการร้อนวูบวาบ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการขับเหงื่อ
• ผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวม: การสูบบุหรี่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคปอด และมะเร็ง ซึ่งโรคเหล่านี้อาจมีอาการเหงื่อออกเป็นหนึ่งในอาการได้

ดังนั้นการสูบบุหรี่จึงสามารถกระตุ้นการขับเหงื่อได้โดยตรงและโดยอ้อม ทั้งผ่านการกระตุ้นระบบประสาท ผลต่อการไหลเวียนโลหิต และผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวม หากคุณกังวลเกี่ยวกับอาการเหงื่อออก หรือมีปัญหาเกี่ยวกับการสูบบุหรี่ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อขอคำแนะนำและการรักษาที่เหมาะสม