ผู้เชี่ยวชาญแนะ 7 อาหารว่างสำหรับสาวออฟฟิศ กินได้เรื่อยๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก
สาวๆ หลายคนคงเคยเจอปัญหากับการควบคุมอาหารระหว่างวัน โดยเฉพาะช่วงบ่ายที่ความหิวเริ่มมาเยือน การหาขนมขบเคี้ยวมากินแก้หิวจึงเป็นเรื่องปกติ แต่จะทำอย่างไรให้การทานขนมขบเคี้ยวไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างและสุขภาพ? วันนี้เราจะพาคุณสาวๆ ไปไขปริศนาและค้นหาคำตอบว่าจะเลือกขนมขบเคี้ยวอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ และยังอร่อยถูกปากอีกด้วย
1.แอปเปิลหรือลูกแพร์กับถั่วหรือเนยถั่ว
คู่หูน่าทานนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมจากนักโภชนาการหลายคน และมีเหตุผลที่ดี "แอปเปิลและลูกแพร์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โดยเฉพาะหากทานพร้อมกับเปลือก และถั่วก็อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากพืช ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และไฟเบอร์ ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี" Stark กล่าว
ผลไม้ตามฤดูกาลเกือบทุกชนิดให้ประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน และเมล็ดพืชอย่างเมล็ดฟักทองหรือเมล็ดทานตะวันก็สามารถเป็นทางเลือกที่ดีแทนถั่วได้ นอกเหนือจากประโยชน์ทางโภชนาการแล้ว "แอปเปิลกับเนยถั่วยังมีราคาที่สมเหตุสมผลกว่าขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปแบบทันสมัยหลายชนิด" Stark กล่าว
Jennifer Lease นักโภชนาการเจ้าของ ChefGirl Nutrition LLC เห็นพ้องกัน และเสริมว่า "มันสะดวกมาก มีวางขายทั่วไป และพกพาง่าย"
2.ป๊อปคอร์น
อยากทานอะไรกรุบกรอบบ้างไหม? "ข้าวโพดคั่วเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุด" Kelsey Pezzuti นักโภชนาการกล่าว "มันราคาไม่แพง ทำง่าย และกรุบกรอบกำลังดี"
ขนมขบเคี้ยวจากธัญพืชเต็มเมล็ดอย่างป๊อปคอร์นช่วยเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ในอาหารของคุณ และเสริมวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบีและธาตุเหล็ก "การแทนที่ธัญพืชขัดสีด้วยธัญพืชเต็มเมล็ดอาจช่วยลดคอเลสเตอรอล โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลชนิด LDL และไตรกลีเซอไรด์" Jody Bergeron นักพยาบาลวิชาชีพ กล่าว
ป๊อปคอร์นมีความหลากหลาย สามารถรับประทานได้ทั้งแบบหวานและเค็ม อย่างไรก็ตาม โทปปิ้งอย่างเนย เกลือ หรือคาราเมล โดยเฉพาะในปริมาณมาก อาจทำให้ขนมขบเคี้ยวนี้มีคุณค่าทางโภชนาการลดลง หากคุณทำเองที่บ้าน ลองทำป๊อปคอร์นรส Everything Bagel, Lemon Parm หรือสำหรับคนที่ชอบหวาน ลองทำป๊อปคอร์นอบชินนามอน-น้ำตาล
เมื่อซื้อป๊อปคอร์นสำเร็จรูป เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ (
3.ถั่วชิกพี
"ถั่วชิกพีเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมเพราะมีสารอาหารครบครัน ทั้งไฟเบอร์ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า" Sharon Palmer นักโภชนาการและผู้เขียนหนังสือ The Plant-Powered Plan to Beat Diabetes กล่าว
ถั่วชิกพีกระป๋องราคาไม่แพงและสามารถแปรรูปเป็นของว่างได้หลายรูปแบบ ถั่วชิกพีอบกรอบตอบสนองความต้องการความกรุบกรอบ และเช่นเดียวกับป๊อปคอร์น สามารถปรุงรสหวานด้วยอบเชยและน้ำเชื่อเมเปิล หรือปรุงรสเค็มด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศ "คุณยังสามารถรวมถั่วชิกพีบดในดิป ฮัมมัส และแม้แต่เป็นส่วนผสมในบาร์โฮมเมด" Palmer กล่าว
Lisa Young นักโภชนาการและผู้เขียนหนังสือ Finally Full, Finally Slim ยังแนะนำให้ทานสลัดถั่วชิกพีที่ทำจากน้ำมันมะกอกและผัก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างถั่วชิกพีอบรสบัฟฟาโลหรือถั่วชิกพีอบกรอบ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่สะดวกและอร่อย
4.ชิปส์บีทรูท
ชิปส์บีทรูทเป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มปริมาณผักในอาหารของคุณ ด้วยวิธีที่สนุกสนานกว่าการทานผักสด บีทรูทอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินบี วิตามินซี และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีไนเตรตอนินทรีย์ ซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ความดันโลหิตต่ำลงและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวมที่ดีขึ้น ตามการทบทวนในปี 2021 ใน Food Science & Nutrition
ต่างจากชิปส์ผักและหลอดผักทั่วไป ซึ่งส่วนใหญ่ทำจากแป้งมันฝรั่งและแป้งสาลี โดยมีผักผงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน ชิปส์บีทรูททำจากบีทรูทแท้ๆ
คุณสามารถหาซื้อชิปส์บีทรูทได้ตามชั้นวางขนมขบเคี้ยว หรือลองทำเองที่บ้านตามสูตรชิปส์บีทรูทของเรา
5.วอลนัท
ต้องการเพิ่มอารมณ์ดีช่วงบ่ายไหม? ลองทานวอลนัทสักกำมือ การศึกษาในปี 2019 ใน Nutrients แสดงให้เห็นว่าผู้ทานวอลนัทอาจมีความเสี่ยงเป็นโรคซึมเศร้าน้อยลง และการศึกษาในปี 2021 ใน Annals of Medicine ชี้ให้เห็นว่าวอลนัทอาจช่วยปรับปรุงอารมณ์ของคุณ
แม้ว่าถั่วและเมล็ดพืชทุกชนิดจะเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ แต่ "วอลนัทโดดเด่นเพราะเป็นถั่วชนิดเดียวที่มีกรดไขมันโอเมกา-3 ALA เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยม" Cassetty กล่าว วอลนัทยังมีไฟเบอร์และโปรตีน ช่วยให้คุณอิ่มท้องระหว่างมื้ออาหาร
Cassetty แนะนำให้ทำเทรลมิกซ์กับวอลนัทและผลไม้แห้ง หากคุณอยากทานช็อกโกแลตช่วงบ่าย Lauren Manaker นักโภชนาการแนะนำหนึ่งในขนมขบเคี้ยวโปรดของเธอ นั่นคือ วอลนัทชุบช็อกโกแลตเข้มข้น "เนื่องจากทั้งวอลนัทและช็อกโกแลตมีแมกนีเซียม ดังนั้นนี่จึงเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูกและอารมณ์ของคุณ" Manaker กล่าว
6.Energy Bars
Energy Bars บาร์พลังงานเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างพร้อมทานในวันที่เร่งรีบ แต่ไม่ใช่ทุก Energy Bars จะมีคุณค่าเท่ากัน Energy Bars หลายชนิดที่ปลอมตัวว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ อาจมีน้ำตาลสูงเท่ากับแท่งขนม
ไม่ว่าคุณจะทำเองหรือซื้อ ควรเลือก Energy Bars ที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติส่วนใหญ่ มีน้ำตาลเพิ่มไม่เกิน 5 กรัม และมีส่วนผสมของโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันดี หากคุณต้องการทำเอง ลองทำ Energy Bars ตามสูตรของ EatingWell หรือแถบพลังงานมะพร้าว ผลไม้ และถั่ว
7.กรีกโยเกิร์ต
คุณอาจคิดว่าโยเกิร์ตเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วโยเกิร์ตยังเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมอีกด้วย "โยเกิร์ตช่วยให้อิ่มท้องได้ดีเพราะมีโปรตีนสูงและยังมีแคลเซียมอีกด้วย" Young กล่าว Lease ชอบที่จะทานโยเกิร์ตคู่กับถั่วหรือเมล็ดพืชเพื่อเพิ่มไขมันดี และ Lisa Andrews นักโภชนาการแนะนำให้ทานโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติคู่กับผลไม้แช่แข็ง "น้ำผลไม้ที่ละลายออกมาจะช่วยทำให้โยเกิร์ตหวานขึ้นตามธรรมชาติ" นอกจากนี้ยังสามารถใช้โยเกิร์ตกรีกธรรมชาติทำเป็นดิปทั้งแบบหวานและเค็ม และทานคู่กับผลไม้ ผัก หรือเครกเกอร์โฮลวีทได้อีกด้วย
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Bản quyền của bài viết này thuộc về tác giả gốc. Việc đăng lại bài viết này chỉ nhằm mục đích truyền tải thông tin và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư nào. Nếu có bất kỳ hành vi vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức. Chúng tôi sẽ sửa đổi hoặc xóa bài viết. Cảm ơn bạn.