รวมอาหารต้องสงสัยแบบไหนอาหารเจ แบบไหนไม่ใช่อาหารเจ

เทศกาลกินเจ ประจำปี 2567 เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่วันที่ 3 - 11 ต.ค. 67 รวมระยะเวลา 9 วัน ซึ่งช่วงเทศกาลกินเจของทุกปี จะตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ตรงกับเดือน 11 หรือเดือนตุลาคมของไทย ตามปฏิทินสากล รวมเป็นเวลาทั้งสิ้น 9 วัน 9 คืน ซึ่งเทศกาลกินเจนั้นแม้จะสืบทอดกันมาเนิ่นนาน แต่หลายคนก็ยังสงสัยว่าอาหารแบบไหนคืออาหารเจ อาหารแบบไหนไม่ใช่อาหารเจ เราจึงรวบรวมอาหารต้องสงสัยว่าอาหารแบบไหนเป็นอาหารเจ อาหารแบบไหนไม่ใช่อาหารเจ

อาหารต้องสงสัยแบบไหนอาหารเจ แบบไหนไม่ใช่อาหารเจ

อาหารเจ คือ อาหารทีไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์เเละส่วนผสมอื่นๆที่มาจากสัตว์ ( เช่น เนย นม เเละ ไข่ เป็นต้น ) เเละ ยังละเว้นการกินอาหารที่มีส่วนประกอบของผักที่มีกลิ่นฉุนอีก 5 อย่าง ซึ่งจะมีผลต่อร่ายกายเเละจิตใจ โดยผักกลิ่นฉุนทั้ง 5 อย่างนั้นได้เเก่ 

1. กระเทียม (ทั้งหัวกระเทียม เเละ ต้นกระเทียม)
2. หัวหอม หอมเเดง หอมขาว หอมหัวใหญ่ เเละ ต้นหอม 
3. กระเทียมโทนจีน หรือ หลักเกี้ยว
4. กุ้ยฉ่าย (ผักใบยาวๆเเบน คล้ายต้นหอม)
5. ยาสูบ (บุหรี่ ยาเส้น ของมึนเมา เสพติด)

อาหารเจ

• ชาดำ กาแฟดำ ที่ไม่มีส่วนผสมของนมวัว
• เครื่องดื่มชูกำลังที่ไม่มีส่วนประกอบของสารสกัดจากสิ่งมีชีวิต เช่นโอเมก้า 3
• หมากฝรั่ง
• น้ำอัดลม
• ผงปรุงรส (ที่ไม่ได้ผสมส่วนประกอบของสารสกัดจากสิ่งมีชีวิต)
• ไอศกรีมซอเบต์ หรือไอศกรีมผลไม้ นอกจากนั้นไอศกรีมที่ทำจากน้ำหวานไม่มีส่วนผสมของนมก็เป็นอาหารเจ

ไม่ใช่อาหารเจ

• นมเปรี้ยว
• ขนมประเภทเยลลี่
• ไอศกรีมที่มีส่วนผสมของนม
• ชา กาแฟที่ใช้นมวัวเป็นส่วนผสม
• อาหารเสริม
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเส้นประเภทต่างๆ เพราะมีส่วนผสมของไข่ ถ้าจะทานต้องเลือกเส้นเจ
• อาหารแปรรูปที่มีส่วนผสมของไข่ เช่นเต้าหู้ไข่ น้ำสลัด มายองเนส เป็นต้น
• ขนมไทยที่มีส่วนผสมของไข่
• นม
• ช็อกโกแลต
• ชีส
• วิปปิ้งครีม
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

• 13 สูตร เมนูอาหารเจ ทำกินเองง่ายๆ ได้ประโยชน์
• รวมเมนูอาหารเจ ไม่จำเจ ทำเองได้ ไม่ง้อร้าน