"ตำลึงตัวเมีย" กับ "ตำลึงตัวผู้" ต่างกันอย่างไร แบบไหนห้ามกิน
ตำลึงเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งแกงจืด ต้มจิ้มน้ำพริก ต้มเลือดหมู ใส่ในก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ แต่หลายๆ คนอาจไม่เคยทราบว่าตำลึงมีแบ่งเป็นตำลึงตัวเมีย กับตำลึงตัวผู้ ซึ่งตำลึงทั้งสองชนิดนี้มีความแตกต่างกัน
ความแตกต่างระหว่างตำลึงเพศเมีย กับตำลึงเพศผู้
ตำลึงเพศเมีย ใบมีลักษณะค่อนข้างมน ขอบใบหยักน้อย
ตำลึงเพศผู้ ใบจะหยักเว้ามากกว่าอย่างเห็นได้ชัด
หลายคนอาจสงสัยว่า แค่ใบตำลึงจะต่างอะไรกัน แต่ความจริงแล้ว ลักษณะใบนี้บ่งบอกถึงเพศของต้นตำลึง ซึ่งส่งผลต่อรสชาติและสรรพคุณทางโภชนาการ ดังนี้
ตำลึงเพศเมีย: นิยมนำมารับประทาน ใบมีรสชาติอร่อย ไม่ขม ทานง่าย มีสรรพคุณทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส
ตำลึงเพศผู้: ไม่นิยมนำมารับประทาน ใบมีรสขม ทานแล้วอาจทำให้ท้องเสีย โดยเฉพาะผู้ที่มีธาตุไม่แข็งแรง
- ดูให้ดี ! "ตำลึง" มีทั้งตัวผู้และตัวเมีย กินผิดอาจทำให้ท้องเสียได้
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Bản quyền của bài viết này thuộc về tác giả gốc. Việc đăng lại bài viết này chỉ nhằm mục đích truyền tải thông tin và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư nào. Nếu có bất kỳ hành vi vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức. Chúng tôi sẽ sửa đổi hoặc xóa bài viết. Cảm ơn bạn.
