เฉลยแล้ว! น้ำปลาทิพรส ขวดเหลือง กับ ขวดชมพู แตกต่างกันยังไง
น้ำปลา ถือว่าเป็นเครื่องปรุงหลักของคนไทยในการประกอบอาหารให้มีรสชาติที่เข้มข้นและถูกปาก โดยน้ำปลาที่เรียกว่าเป็นน้ำปลาที่อยู่คู่กับคนไทยมานานก็คงจะเป็นน้ำปลาตราทิพรส
แล้วรู้กันรึเปล่าว่าจริงๆ แล้ว น้ำปลาทิพรส นั้นไม่ได้มีสูตรฉลากสีเหลืองเพียงแค่อย่างเดียว แต่ว่ายังมีสูตรฉลากสีชมพูด้วย วันนี้เราก็เลยจะพาเพื่อนๆ มาไขข้อสงสัยกันว่า น้ำปลาทิพรสขวดเหลืองกับชมพู มันแตกต่างกันยังไง
เฉลยแล้ว! น้ำปลาทิพรส ขวดเหลือง กับ ขวดชมพู แตกต่างกันยังไง
ความแตกต่างระหว่างน้ำปลาสองสีนั้นก็คือสูตรหมักนั่นเอง โดยส่วนผสมหลักจะมีดังนี้
ทิพรสขวดเหลือง
น้ำปลาทิพรส ขวดเหลือง กับ ขวดชมพู แตกต่างกันยังไง
ส่วนประกอบ
- ปลากะตัก 65.0%
- น้ำเกลือ 30.5%
- น้ำตาลทรายขาว 4.5%
คุณค่าทางโภชนาการ
- โปรตีน 2 กรัม
- โซเดียม 1,590 กรัม
ทิพรสขวดชมพู
น้ำปลาทิพรส ขวดเหลือง กับ ขวดชมพู แตกต่างกันยังไง
ส่วนประกอบ
- ปลากะตัก 60.0%
- น้ำเกลือ 30.5%
- น้ำตาลทรายขาว 4.5%
คุณค่าทางโภชนาการ
- โปรตีน 1 กรัม
- โซเดียม 1,320 กรัม
จึงสรุปได้ว่า น้ำปลาทิพรสขวดเหลืองคือน้ำปลาเกรด A ส่วนสีชมพูคือน้ำปลาเกรด B เพราะสีชมพูใช้ปลาน้อยกว่าเลยมีราคาที่ถูกกว่า แต่ข้อดีของขวดชมพูคือมีโซเดียมที่น้อยกว่านั่นเอง
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Bản quyền của bài viết này thuộc về tác giả gốc. Việc đăng lại bài viết này chỉ nhằm mục đích truyền tải thông tin và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư nào. Nếu có bất kỳ hành vi vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức. Chúng tôi sẽ sửa đổi hoặc xóa bài viết. Cảm ơn bạn.
