วิธีหั่นหัวปลีไม่ให้ดำ ไม่คล้ำ ขาวน่าทาน
หัวปลี หรือปลีกล้วยถือเป็นส่วนของกล้วยที่มีประโยชน์ และสามารถนำไปประกอบอาหารรับประทานได้ แต่ปัญหาส่วนใหญ่ที่พบคือเมื่อจะนำหัวปลีมาประกอบอาหารหลังหั่นหัวปลีเพียงไม่นาน หัวปลีกลับเปลี่ยนเป็นสีดำคล้ำ ไม่น่ารับประทาน แต่ไม่ต้องเป็นกังวลไปเพราะเรามีวิธีที่ทำให้หัวปลีไม่ดำ ไม่คล้ำ ขาวน่าทาน
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
-อ่าง หรือกะละมังเปล่า
-น้ำเปล่าประมาณ 1.5 ลิตร
-น้ำมะนาวสดประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำส้มสายชู น้ำมะขามเปียก (ตามความเหมาะสม)
วิธีทำ
1.ล้างหัวปลีที่จะใช้ให้สะอาด
2.ผสมน้ำเปล่ากับน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู หรือน้ำมะขามเปียก
3.หั่นหัวปลีตามความต้องการใช้งาน แล้วนำไปแช่ในน้ำที่ผ่านการผสมแล้ว ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
4.เมื่อจะนำหัวปลีไปใช้จึงล้างด้วยน้ำสะอาดอีกที หัวปลีจะสีขาวและน่ารับประทาน
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Bản quyền của bài viết này thuộc về tác giả gốc. Việc đăng lại bài viết này chỉ nhằm mục đích truyền tải thông tin và không cấu thành bất kỳ lời khuyên đầu tư nào. Nếu có bất kỳ hành vi vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay lập tức. Chúng tôi sẽ sửa đổi hoặc xóa bài viết. Cảm ơn bạn.
