มันคือกลิ่นอะไร? เวลามดตอมอาหาร ทำไมอาหารมีกลิ่นแปลกๆ ติด

เคยสงสัยไหมว่า เวลาอาหารถูกมดตอม ทำไมถึงมีกลิ่นแปลก ๆ ติดมาอย่างกับเป็นของฝากจากมด? กลิ่นนั้นไม่ได้เกิดจากอาหารที่เสียหรือความผิดปกติของอาหาร แต่เกิดจาก “ความลับทางธรรมชาติ” ของมดตัวจิ๋วที่เรามักมองข้ามไป มดไม่ได้แค่มาแทะอาหารเราเล่น ๆ แต่พวกมันยังปล่อยบางสิ่งที่ทำให้กลิ่นเปลี่ยนไปอีกด้วย!

อยากรู้ไหมว่ามันคืออะไร และเกิดขึ้นได้ยังไง? วันนี้เราก็ได้ไปหาข้อมูลมาไขข้อสงสัยเพื่อนๆ ให้มาเจาะลึกเรื่องนี้กัน ใครที่กำลังสงสัยบอกเลยว่ารู้แล้วต้องร้องอ๋อ!!!!

มดตอมอาหาร ทำไมอาหารมีกลิ่นแปลกๆ

มันคือกลิ่นอะไร? เวลามดตอมอาหาร ทำไมอาหารมีกลิ่นแปลกๆ ติด

มดมีต่อมที่ผลิตสารเคมีชนิดหนึ่ง ซึ่งสารเคมีนี้จะถูกปล่อยออกมาขณะที่มดเดินหรือสัมผัสกับอาหาร สารเคมีเหล่านี้มีกลิ่นเฉพาะตัวและอาจทำให้เกิดกลิ่นแปลกๆ ติดบนอาหารได้ สารเคมีนี้มีความสำคัญในกระบวนการสื่อสารกันหรือในการสำรวจอาหาร เช่น ช่วยนำทางมดตัวอื่นมายังแหล่งอาหาร หรือใช้เป็นสัญญาณเตือนภัย

ทำไมมดถึงทำให้อาหารมีกลิ่นแปลก?

สารเคมีของมดเป็นสารเคมีที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ซึ่งสำหรับอาหารบางประเภท เช่น ของหวานหรือเนื้อสัตว์ที่ดูดกลิ่นได้ง่าย อาจทำให้มีกลิ่นแปลก ๆ ติดอาหาร

นอกจากนี้ มดบางชนิด เช่น มดคันไฟ อาจปล่อยของเหลวหรือสารอื่น ๆ ออกมาระหว่างที่มันเดินหรือกินอาหาร ซึ่งของเหลวเหล่านี้ก็สามารถเปลี่ยนกลิ่นอาหารได้

เราสามารถกินอาหารที่มดตอมได้มั้ย

จากข้อมูลงานวิจัยพบว่ามดเป็นพาหะนำเชื้อโรคชนิดต่างๆมาสู่อาหารได้ เพราะมดเป็นสัตว์ที่หากินไปทั่ว วันๆเดินไปไหนบ้างเราก็ไม่รู้ ไปกินซากสัตว์ หาอาหารในถังขยะ หรือเดินเหยียบดินที่มีเชื้อโรค เป็นต้น จากนั้นมดก็มาขึ้นอาหารของเรา ก็ไม่แปลกที่จะนำพาเชื้อโรคมาสู่อาหารของเราได้